PROFUEL Plantein Reis
Für eine optimale Eiweißversorgung
Veganes Protein-Instantpulver auf Basis von Reisprotein für intensive Muskelanstrengung, vor allem bei Sportlern.

Das Reisprotein wird aus braunem Vollkornreis gewonnen. Durch ein schonendes Extraktionsverfahren werden die Eiweißbestandteile von dem Reis extrahiert. Dieses dadurch gewonnene Protein hat eine ähnliche Aminosäuren-Zusammensetzung wie Muttermilch und eignet sich durch den hohen Anteil an Leucin besonders für die Regeneration der Muskulatur. Pro Portion (30g) liefert das Plantein® Reis ca. 4g verzweigtkettige Aminosäuren (engl. BCAA), welche für den Aufbau und Erhalt von Muskelmasse eine besondere Rolle spielen. Während viele Menschen bei Milchproteinen (Whey-Protein) Probleme mit der Haut (Pickel) oder der Verdauung (Blähungen und Krämpfe) bekommen, ist das Reisprotein sehr bekömmlich. Verglichen mit anderen pflanzlichen Proteinen wie dem Erbsenprotein oder dem Soja-Protein ist das Reisprotein frei von Allergenen (hypoallergen) und daher die erste Wahl für Menschen, die sich rein pflanzlich (vegan) ernähren möchten.

Darüber hinaus hat das Reisprotein weitere Vorzüge. Die äußere Hülle des Reiskorns enthält wichtige Antioxidantien und B-Vitamine. Antioxidantien verhindern oxidativen Stress, der Zellen in unserem Körper schädigen kann. Ebenso sind im Reisprotein Ballaststoffe enthalten, die förderlich für eine gesunde Verdauung sind.

Für ein optimales Mundgefühl wird bei Plantein® Reis eine Zutat namens Natrium-Carboxymethylcellulose eingesetzt, welche man auf einem Etikett als sogenanntes Verdickungsmittel kennzeichnet. Diese Zutat bindet die 'mehlige Konsistenz' optimal, und hat sich in unseren Tests gegen andere Zutaten durchgesetzt. Auch wenn der Namen abschreckend chemisch klingt, gibt es für diesen Lebensmittelzusatzstoff in Deutschland bisher nur die Einsatz-Regelung 'quantum satis', d.h. es gibt keinen Höchstgrenzwert. Die Natrium-Carboxymethylcellulose wird aus pflanzlichen Quellen hergestellt, z.B. Baumwolle oder Mais.

Zutaten:
Reisprotein (92,2% bei Geschmack vanille, 88,8% bei Geschmack schoko), Kakaopulver stark entölt (bei Geschmack schoko), Inulin, Verdickungsmittel Natrium-Carboxymethylcellulose, Aromen, Kokosfett (raffiniert), Süßungsmittel Sucralose; Acesulfam K
Nährwerte pro 100g:
Energie: 1742 kJ (416 kcal)
Fett: 6,7 g (davon gesättigte Fettsäuren: 3,4 g)
Kohlenhydrate: 6,3 g (davon Zucker: 0,3 g)
Ballaststoffe: 7 g
Eiweiss: 72,8 g
Salz: 0,49 g
Dosierung: 1-2x täglich 30g
Hersteller: NuaVie GmbH, Regensburg, Deutschland

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