Bauckhof Bio Falafel glutenfrei
Bio, vegan, glutenfrei, lecker
Kontrolliert glutenfrei. Zur Zubereitung rein pflanzlicher, garantiert glutenfreier Falafel.

Etwas exotischer darf es auch mal sein. Diese traditionelle Rezeptur ist fein abgestimmt mit Cumin, Knoblauch, Koriander und Pfeffer. Die Basis bildet eine Mischung aus Kichererbsenschrot und Kichererbsenmehl für eine optimale Konsistenz. Da die Kichererbsen in einer glutenfreien Mühle gemahlen werden, ist dieses Produkt garantiert glutenfrei.

Klassisch werden Falafelbällchen mit Salat und Pita- oder Fladenbrot gereicht. Gut dazu passt ein Joghurt Dressing oder Harrissa (scharfe Paprikapaste).

Zutaten:
Bio Kichererbsen Schrot, Bio Kichererbsen Mehl, Meersalz, Bio Cumin, Bio Petersilie, Bio Knoblauch Pulver*, Bio Koriander, weißer Bio Pfeffer
Nährwerte pro 100g:
Energie: 1358 kJ (324 kcal)
Fett: 6 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,8 g)
Kohlenhydrate: 34,1 g (davon Zucker: 3,5 g)
Ballaststoffe: 24,4 g
Eiweiss: 21,4 g
Salz: 2 g
Allergene:
Koriander
Hersteller: Bauck GmbH und Co. KG, Rosche

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