Spinnrad Oligofructose
Natürlicher Ballaststoff mit Süßkraft
Oligofructose ist ein Ballaststoff, der in vielen heimischen Gemüse-, Frucht- und Getreidearten vorkommt. Spinnrad Oligofructose ist aus der Zichorie. Dieser lösliche Ballaststoff kann die Verdauung regulieren und den Aufbau der Damflora unterstützen. Oligofructose verfügt über eine leicht süßende Wirkung (ca. 30% der Süßkraft von Zucker) ohne störenden Neben- oder Nachgeschmack. Der Geschmack von Lebensmitteln wird durch den Zusatz verbessert, ohne den Kaloriengehalt merklich zu erhöhen. Besonders gute Ergebnisse werden bei fermentierten Milchprodukten wie Joghurt und Quark mit Früchten erzielt, da Oligofructose das natürliche Fruchtaroma verstärkt. Das Oligofructose-Pulver ist kalt löslich und eignet sich als ballaststoffreiche Zusatz für diverse Speisen.

Zutaten:
Oligofructose (Ballaststoff aus der Zichorie)
Nährwerte pro 100g:
Energie: 837 kJ (199 kcal)
Fett: 0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g)
Kohlenhydrate: 97 g (davon Zucker: 8 g)
Eiweiss: 0 g
Salz: 0,1 g
Dosierung: bis zu 2 x täglich 2g
Hersteller: Spinnrad GmbH, Bad Segeberg

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