Aurora Bauernkruste Backmischung
Mit Sauerteig und Hefe
Ein Brot, das zu allem passt!

Aus feinstem Weizen- und bestem Roggenmehl ist dieses Brot herzhaft im Geschmack. Seine kräftige Kruste macht es besonders knusprig. Ideal auch für den Brotbackautomaten geeignet.

Zutaten:
Weizenmehl (59%), Roggenmehl, getrockneter Sauerteig (3%), Jodsalz, Weizenkleie, Traubenzucker, Trockenhefe (1,4%), Palmfett, Malzmehl, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Vitamin Folsäure
Nährwerte pro 100g Brot:
Energie: 1009 kJ (240 kcal)
Fett: 0,9 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,1 g)
Kohlenhydrate: 48 g (davon Zucker: 3,2 g)
Eiweiss: 7,6 g
Salz: 1,3 g
Allergene:
Weizen, Roggen
Hersteller: Aurora Mühlen GmbH, Hamburg, Deutschland

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